Vinjunta

I lördags kväll hade jag vinjunta med 4 fina tjejer som kom på besök, vi tänkte att vi skulle ha de hos varann lite då och då och bjuda på lite mat och så, trevligt tycker jag:)
Jag bjöd på ostbricka till förrätt och herrgårsdskyckling till varmrätt, och de blev lyckat.
Massa prat blev de också tittade vi på massa gamla foton, så många skratt med:)

Här kommer recept på herrgårdskyckling:

4 kycklingfileér

lägg dem i botten på en smord ungsform, salta och peppra.

Rör ihop:

2 dl creme fraische

1 hg rökt hackad skinka

1 tsk fransk senap

½ färsk hackad persilja

2 dl riven ost

Bred blandningen över fileérna.

Ugn: 200 grader 40-45 min

Jag brukar göra dubbelt av röran, så blir de extra smaskigt!!